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Mezze maniche con pancetta, funghi e besciamella
In 16 Marzo 2013 da lovecookPreparavo questo piatto sempre con la panna, poi un giorno, essendone il frigo sprovvisto, ho optato per una degna sostituta: la besciamella. Bella scoperta… la pasta è ancora più gustosa! Ingredienti per 4 persone: 350 g di mezze maniche 250 g di funghi misti (ancora meglio quelli già conditi con carote, prezzemolo ecc) 200 g
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Risotto al forno (svuota frigo)
In 13 Novembre 2012 da lovecookLe ricette di zia Marzia… Ingredienti per 4 persone: 240 g di riso per risotti 400 g di funghi 300 g di mortadella a fette formaggio tipo asiago parmigiano brodo olio In una padella fate trifolare i funghi con un filo d’olio d’oliva. In una pentola preparate il brodo di dado. Una volta pronti tutti
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Salsiccia & funghi
In 18 Maggio 2012 da lovecookIngredienti per 4 persone: 300gr di salsiccia bianca o luganega 1 confezione di funghi misti freschi 1/2 carota 1 spicchietto di cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 2 pomodori pachino o piccadilly olio Innanzitutto vi dico che se trovate al super la confezione dei funghi misti con carote e prezzemolo inclusi e già sminuzzati siete già
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Riso alla boscaiola
In 17 Maggio 2012 da lovecookIngredienti per 4 persone: 350 g di riso basmati o patna 70 g di prosciutto cotto a dadini 100 g di piselli (anche surgelati) 100 g di funghi freschi o surgelati 50 g di burro 1/2 carota piccola 1 pezzetto di cipolla prezzemolo tritato [banner] Versate il riso in una pentola e riempite d’acqua fredda
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Quiche ai funghi
In 17 Aprile 2012 da lovecookRagazzi questa è veramente buona… se non temete gusti decisi e un po’ particolari non esitate a prepararla è facilissima e velocissima! Ingredienti: 250 gr. di pasta brisee (il rotolo che trovo bello e pronto nel banco frigo va benissimo) 80 gr. di tacchino arrosto (reparto salumenria) 280 gr. di funghi misti 100 ml di
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Straccetti di vitello alla boscaiola
In 12 Gennaio 2012 da lovecookIngredienti per 4 persone: 400gr di vitello a listarelle 100gr di piselli (anche surgelati) 100gr di funghi misti (anche surgelati) 100gr di carote 50 gr di pancetta a cubetti cipolla olio Prendete una padella e versatevi dell’olio. Aggiungete la cipolla tritata, le carote a tocchetti, i piselli, i funghi e la pancetta. Fate rosolare a