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Focaccine senza lievito
In 30 Maggio 2016 da lovecookQueste focaccine sono perfette per una merenda, oppure per una cena sul divano o ancora come ultima spiaggia quando si rimane senza pane. L’uso del bicarbonato, al posto del classico lievito, le rende più digeribili e accorcia notevolmente i tempi di preparazione perché l’impasto deve riposare una mezz’ora. Ah, ultima cosa… vanno mangiate calde perché
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Pigna con glassa di zucchero
In 1 Aprile 2016 da lovecookIngredienti per una tortiera da 24 cm: 500 gr di farina 00 400 gr di farina manitoba 240 gr di zucchero semolato 4 uova la buccia di 1 limone grattugiata il succo di 1 limone spremuto 1/2 bicchiere di vermouth 1/2 bicchiere di strega ( o sambuca) 65 g di olio di semi o margarina
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Taralli pasquali
In 21 Marzo 2016 da lovecookIngredienti: 600 g di farina 00 170 g di zucchero 4 uova 1 tuorlo 100 g di burro 1/2 bustina di lievito per dolci 40 g di latte buccia grattugiata di limone o arancia per la glassa: succo di 1/2 limone 200 g di zucchero a velo acqua codette o coriandoli di zucchero [banner] Sbattete
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Dulce de Leche
In 28 Febbraio 2016 da lovecookNon so voi, ma io adoro questa crema spalmabile di origine argentina. Non sempre è semplice da trovare al super e soprattutto è alquanto costosetta… Così, visto che gli ingredienti sono semplici ed economici, perché non prepararla a casa? A voi la ricetta! Ingredienti: 500 ml di latte intero pastorizzato (meglio se senza lattosio) 140
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Bugie ripiene
In 9 Febbraio 2016 da lovecookIngredienti: 400 g di farina di grano 00 2 uova 50 g di burro 50 g di zucchero 1/2 bicchiere di latte 1 bicchierino di grappa la scorza grattugiata di mezzo limone 1/2 bustina di lievito per dolci confettura o crema alla nocciola/nutella zucchero a velo a piacere un litro d’olio di semi d’arachide Diporre
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Chiacchiere abruzzesi
In 6 Febbraio 2016 da lovecookIngredienti: 500 g farina 4 uova 60 g di burro 60 g di zucchero un pizzico di sale 1 bicchierino di grappa 1 buccia di limone grattugiata abbondante olio di semi per la frittura zucchero a velo Sulla spianatoia disponete la farina a fontana e impastate gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia ed
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Uova in purgatorio con lenticchie
In 26 Gennaio 2016 da lovecookLe ricette di zia Marzia Ingredienti x 4 persone 300 gr di lenticchie (solitamente utilizzo quelle che non hanno bisogno di ammollo) 1,5 l circa d’acqua 4 uova 2 bicchieri di salsa di pomodoro 1/2 cipolla olio, sale, peperoncino e odori Sciacquare le lenticchie con abbondante acqua metterle in una capiente pentola con l’acqua farle cuocere per circa
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Tortelli Dolci… di Carnevale
In 25 Gennaio 2016 da lovecookIngredienti: 500 g di farina 50 g di amido di mais 200 g di burro 175 g di zucchero 5 uova medie 1 limone 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci Farcitura Nutella o marmellata Decorazione cioccolato bianco o surrogato confettini colorati Su una spianatoia versate a fontana la farina e l’amido,
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Torta al latte sofficissima!
In 21 Novembre 2015 da lovecookIngredienti 4 uova intere 230 g di farina 00 210 g di zucchero semolato 170 ml di latte 100 g di burro 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo Accendete il forno a 180°C in modalità statica. Montate le uova con lo zucchero, con un pizzico di sale, fino
