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Nigiri Sushi
In 3 Gennaio 2019 da lovecookVi piace il sushi e in particolare i nigiri? Bene, perché non prepararli in casa? Ovviamente non intendo insegnare le tecniche di preparazioni originali giapponesi. Questa è una procedura semplice che chiunque può fare a casa. Il risultato è più che soddisfacente. Ingredienti per 4 persone: 2 tazze di riso (Io ho usato il Thai)
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Carciofi e scampi gratinati
In 17 Maggio 2014 da lovecookIngredienti per 4 persone: 500 g di scampi sgusciati (freschi o surgelati) 5-6 carciofi 100 g di pangrattato 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 limone curry sale olio Lessate per qualche minuto gli scampi in acqua salata e curry, scolateli e teneteli da parte. Pulite i carciofi togliendo le foglie esterne, tagliando il
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Insalatina tiepida di riso con gamberi
In 17 Ottobre 2013 da lovecookVi consiglio questa ricetta per quei giorni in cui vi sentite in colpa per gli eccessi culinari del giorno prima, ma volete comunque accontentare la vostra golosità. E’ un piatto semplice, leggero e veloce. Ingredienti: 300 g di riso per insalate 250 g di gamberi/mazzancolle sgusciate (fresche o surgelate) 1 ciuffetto di prezzemolo 2 spicchi
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Mazzancolle & cannellini
In 3 Aprile 2013 da lovecookQuesta ricetta può essere intesa come contorno oppure come piatto leggero per la sera. E’ semplicissima e molto veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: 400 g di fagioli cannellini in scatola 250 g di mazzancolle surgelate olio di oliva 1 cucchiaio di curry sale Cuocete per circa 10 minuti le mazzancolle in un pentolino