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RISO E FAGIOLI ROSSI
In 28 Aprile 2011 da lovecookQuesta ricetta è presa dalle ultime pagine di un romanzo molto carino di Alexandra Ripley: “New Orleans”. L’autrice è la stessa di “Rossella”, il seguito di Via Col Vento. Ingredienti per 6 persone: 450gr di fagioli rossi secchi 1 litro abbondante di acqua fredda 1 osso carnoso di prosciutto o una fetta spessa di prosciutto