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Costine con la verza
In 11 Agosto 2012 da lovecookIngredienti per 4 persone: 1 Kg di costine di maiale 1 verza 1 porro 2 spicchi d’aglio vestito 1 bicchiere di vino bianco olio sale In un tegame versate l’olio a velare il fondo, aggiungete il porro e la verza tagliati a listarelle, lo spicchio d’aglio vestito e fate rosolare per circa 10 minuti. Aggiungete
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Timballo di Verza
In 9 Dicembre 2011 da lovecookIngredienti per 4 persone: 1 cavolo verza verde 1 etto di insaccato a scelta sottilette olio, pan grattato e sale Prendete il cavolo verza intero e separate le foglie dal gambo (utilizzate solo quelle più grandi). Lavatele in abbondande acqua poi mettetele in una pentola capiente, sempre intere e sbollentatele in acqua e sale. Oliare