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Tortellini con cipolla, mortadella e zafferano

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di tortellini 1/2 cipolla grande 1 etto di mortadella a tocchetti 3/4 bustine di zafferano 1 bicchiere di vino bianco olio sale spezie [banner] In una padella capiente mettete due cucchiai d’olio, la cipolla sminuzzata e i tocchetti di mortadella. Fate saltare leggermente fino a che la cipolla diventi […]