Pizza di rose

Ingredienti per 4 persone:

pasta per pizza (clicca qui per la ricetta)
2 mozzarelle a dadini
200 ml di salsa d pomodoro
100 gr di prosciutto cotto

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Stendete la pasta per pizza già lievitata in una sfoglia alta circa 1 cm, condite la sfoglia con la salsa di pomodoro, la mozzarella tagliata a dadini, il prosciutto cotto e poco olio. Tagliate delle strisce e arrotolatele … tipo girella, ponetele una accanto all’altra in una teglia tonda o oblunga rivestita di carta da forno. Fate riposare per circa mezz’ora e cuocere in forno a 175° ventilato o 200° statico per circa 30 min o fino a che vi sembra cotta. Servitela ancora fumante.