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Tiramisù con uova pastorizzate
In 27 Settembre 2015 da lovecookHo sempre preferito il tiramisù con le uova a quello con solo mascarpone e panna, ma l’uso delle uova crude mi ha sempre un po’ spaventata. Poi girando qua e là nella rete ho trovato questo metodo per pastorizzare le uova, veloce ed efficace… Da oggi in poi il mio tiramisù, sarà così. 😀 Ingredienti
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CheeseCafè in cocotte
In 11 Giugno 2014 da lovecookAvete presente quella voglia matta di dolce che prende all’improvviso? Bene ieri ne sono stata vittima, ma con il caldo che c’era non avevo la benché minima intenzione di accendere il forno. Dopo un rapido inventario del frigo e dispensa mi sono accorta che avevo pochi ingredienti sia per la cheesecake (che comunque andrebbe cotta)