Tag: strutto

Pasticciotto leccese

L’idea di preparare questo tipico dolce salentino me l’ha data Marzia (la mia co-blogger) che, di ritorno da Lecce, mi ha decantato la bontà di questo biscottone ripieno di crema… Spero di essermela cavata bene e non me ne vogliano i leccesi se l’aspetto o la ricetta non sono perfetti, so che i cibi preparati […]

Crescia sfogliata

La curiosità di preparare questa golosità marchigiana nasce da un commento ad un articolo del blog…mi ha talmente tentata che non ho resistito e ho provato a farla… devo dire che come prima volta non c’è male… Grazie Monia! Ingredienti per 4 persone: 400 gr farina 00 4 uova 100 gr di strutto o anche […]