Spaghettini alle vongole


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Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghettini 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 kg di vongole 200 ml di olio d’oliva pepe sale Innanzitutto dovete lasciate le vongole almeno un paio d’ore in ammollo con abbondante acqua salata per permettere lo spurgo di eventuali impurità. Successivamente mettete le vongole in una pentola […]

15 Settembre 2017

Spaghettini tonno e peperoni


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Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni rossi piccoli 2 scatolette di tonno da 160gr 2 spicchi d’aglio olio, sale, spezie e vino bianco [banner] In una padella capiente mettete due cucchiai d’olio e i due spicchi d’aglio sminuzzati. Fate rosolare a fuoco lento, giusto il tempo di mondare e tagliare a dadini i peperoni e […]

11 Maggio 2012