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Rotolo alla Nutella

Ingredienti: 130 g di farina 00 150 gr di zucchero 3 uova 50 ml di latte 1/2 scorza di limone grattugiata 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 pizzico di sale Per la farcitura : 300 g di Nutella  Accendete il forno e impostatelo a 200° statico.  In una ciotola o nella planetaria montate le […]

Rollè di tacchino farcito con frittata alla rucola

Ingredienti per 6 persone: 800 gr. di avancoscia di tacchino (in alternativa va bene la fesa) 4 uova 1 mazzetto di rucola 1 carota 1 patata 1 costa di sedano 1 pezzetto di cipolla 1 bicchiere di vino bianco olio di oliva sale e pepe [banner] Per prima cosa preparate una frittata facendo soffriggere leggermente […]

Pizza di rose

Ingredienti per 4 persone: pasta per pizza (clicca qui per la ricetta) 2 mozzarelle a dadini 200 ml di salsa d pomodoro 100 gr di prosciutto cotto [banner] Stendete la pasta per pizza già lievitata in una sfoglia alta circa 1 cm, condite la sfoglia con la salsa di pomodoro, la mozzarella tagliata a dadini, […]