Insalata di patate e tonno


Articoli

Ingredienti per 4 persone: 800g di patate 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicchi d’aglio 1 scatoletta di tonno da 80g olio di oliva sale Riempite una pentola con l’acqua e le patate non sbucciate. Portate a ebollizione e fate cuocere per circa 40 minuti. Scolate le patate e lasciatele raffreddare per almeno una mezz’oretta (altrimenti […]

11 Gennaio 2019

Spaghettini alle vongole


Articoli

Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghettini 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 kg di vongole 200 ml di olio d’oliva pepe sale Innanzitutto dovete lasciate le vongole almeno un paio d’ore in ammollo con abbondante acqua salata per permettere lo spurgo di eventuali impurità. Successivamente mettete le vongole in una pentola […]

15 Settembre 2017

Il cuore consiglia…


Articoli

Ecco una ricetta, inviataci da Serena, adattissima a chi è intollerante al lattosio… delle polpette piccanti e morbide che vengono preparate con il tofu anziché utilizzare il formaggio… POLPETTE PICCANTI AL TOFU Ingredienti x 4 persone: 400g di tofu molle 500g di carne macinata di vitello 2 carote 1 cipolla (meglio se quelle fresche piccole […]

29 Ottobre 2011