Torta al cioccolato con panna e Nutella


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Ingredienti per la torta base: 125 g di burro 150 g di zucchero 2 uova 200 g di cioccolato fondente 220 g di farina 15 g di cacao amaro 1 dl di latte 1 bustina di lievito per dolci Per la farcitura: Nutella Panna da montare Montare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo […]

16 Gennaio 2019

Caserecce con salmone


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Piatto veloce da preparare quando avete poco tempo e non sapete che “pesci” prendere…   Ingredienti: 350 g di pasta tipo caserecce 1 conf. di salmone affumicato in scatola da 150 gr 1/4 di cipolla bianca 200 ml di panna da cucina 3 cucchiai di salsa di pomodoro olio e sale In una pentola far […]

30 Settembre 2017

Lasagne di pancarrè


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Le ricette di zia Marzia Ecco una bella idea della zia Marzia per svoltare, per esempio, una cena tra amici… io ho assaggiato e apprezzato molto… potete anche sostituire alcuni ingredienti della farcitura per renderlo più vicino ai vostri gusti. Ingredienti per 4/6 persone: 30 fette di pancarrè 1 bottiglia grande di salsa di pomodoro […]

9 Dicembre 2014

Torta Foresta Nera


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Finalmente questa torta fantastica entra a far parte del nostro blog… la ricetta originale della Schwarzwälder Kirschtorte è leggermente diversa perché non prevede l’utilizzo della nutella, ma io non ho resistito a questa golosissima aggiunta! Ingredienti per il pan di spagna al cioccolato: 200 g di cioccolato fondente 150 g di burro 3 uova 150 […]

2 Giugno 2013

Quiche ai funghi


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Ragazzi questa è veramente buona… se non temete gusti decisi e un po’ particolari non esitate a prepararla è facilissima e velocissima! Ingredienti: 250 gr. di pasta brisee (il rotolo che trovo bello e pronto nel banco frigo va benissimo) 80 gr. di tacchino arrosto (reparto salumenria) 280 gr. di funghi misti 100 ml di […]

17 Aprile 2012

Cavatappi agli asparagi e mazzancolle


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400 g di pasta (cavatapi o altra pasta corta) 500 g di asparagi 300 g di mazzancolle sgusciate (anche surgelate) un pezzettino di cipolla 125 ml panna (preferibilmente ai 4 formaggi) 1/2 bicchiere di latte olio sale Tagliate gli asparagi a tocchetti e cuoceteli in abbondante acqua con sale per circa 10 minuti. In una […]

16 Aprile 2012

Dolce Pan di Stelle


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Ecco un dolce che non richiede cottura nè grandi manovre, ma soddisfa a pieno le papille gustative… Ingredienti: 1 confezione di pan di stelle da 800gr 500 ml di panna 1 barattolo di nutella da 750 gr latte intero cacao amaro in polvere per la copertura Montate la panna ben ferma. In un vassoio dai […]

1 Gennaio 2012