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Timballo di ortaggi
In 10 Novembre 2011 da lovecookIngredienti per 4 persone: 1 melanzana grande 2 zucchine 3/4 patate 3/4 pomodori 2 peperoni 1 spicchio d’aglio formaggio morbido parmigiano grattuggiato pan grattato menta, prezzemolo, erba cipollina, origano olio e sale Tagliare la melanzana a fette sottili, metterla in un colapasta e porre un peso sopra per eliminare l’acqua di macerazione.Tagliare a fette le