Ingredienti: 250 g di patate, 500 g circa di farina manitoba o 0 2 uova 100 g di burro 1 bicchiere di latte 15 g di lievito di birra 100 g di prosciutto cotto 100 g di salame 100 g di emmental sale [banner] Fase1 Lessate le patate tagliate a tocchetti e schiacciatele. Impastare le […]
Che scoperta questa focaccia! Bella, buona, facile, veloce e leggera… Ottima da condividere con gli amici! Ingredienti: 200 g di farina 200 g di ricotta 80 g di burro 1 cucchiaio di parmigiano 1 pizzico di sale Farcitura: 200 g di mozzarella o formaggio filante 150 g di prosciutto cotto Tagliate il burro a tocchetti […]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di impasto per pizza salsa di pomodoro mozzarella origano olio sale [banner corners=”rc:0″] Questa pizza si prepara esattamente come una pizza classica, salvo poi risparmiare in elettricità per la cottura. Non pensavo potesse funzionare, ma visto il risultato mi sono veramente ricreduta. Preparate un normalissimo impasto per pizza avendo […]
Ok, lo ammetto ieri ho barato… per preparare dei panzerotti in 10 minuti non potevo fare altrimenti… a dir la verità mi sono venuti in mente così all’improvviso. Avevo una sfoglia di pasta per pizza già pronta in frigo, voglia di qualcosa di sfizioso e la repulsione per l’accensione del forno (con questo caldo…) così […]
Stuzzichino goloso e simpatico da proporre nei giorni di festa. Ingredienti per circa 30 girandole: 2 rotoli di pasta per pizza già pronta (oppure preparate l’impasto voi seguendo questa ricetta) 250g di mozzarella 200ml di salsa di pomodoro odori in polvere a piacere (origano basilico ecc.) olio Stecchini per spiedini [banner] Srotolate 1 rotolo di […]
Ingredienti: 500 gr di sfoglia all’uovo per lasagne 6 zucchine 6/8 carciofi 2 mazzi asparagi 1 mozzarella per pizza grana grattugiato prezzemolo 1/4 di cipolla 500 ml di besciamella 1/2 litro di brodo olio [banner] Lavate le zucchine, gli asparagi e i carciofi ai quali avrete eliminato le foglie estere più dure. Tagliate a listarelle […]
Ingredienti per 4 persone: pasta per pizza (clicca qui per la ricetta) 2 mozzarelle a dadini 200 ml di salsa d pomodoro 100 gr di prosciutto cotto [banner] Stendete la pasta per pizza già lievitata in una sfoglia alta circa 1 cm, condite la sfoglia con la salsa di pomodoro, la mozzarella tagliata a dadini, […]
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