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Torta salata
In 1 Maggio 2020 da lovecookQuesta torta salata è veramente un jolly della cucina, si prepara in pochi minuti, cuoce in 30 e si può utilizzare come svuota frigo.
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Crostata di zia Teresa
In 8 Marzo 2014 da lovecookQuesta è una crostata particolare, a mezza via tra una ciambella e una frolla. In famiglia è famosa come la crostata di zia Teresa, perché è stata mia zia a farcela assaggiare e conoscere. Ho ritrovato la ricetta qualche giorno fa sfogliando il mio quaderno delle ricette e non ho potuto fare a meno di
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Focaccia morbida
In 1 Febbraio 2014 da lovecookFinalmente sono riuscita a preparare la focaccia morbida! Ho tentato più volte, ma ottenevo sempre una focaccia alta e soffice all’interno e molto croccante all’esterno. Io invece la volevo come le focaccine che si comprano al fornaio… ebbene ci sono riuscita, questa è la ricetta giusta! Ingredienti: 300 g di farina manitoba 150 g (circa)
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Pizza
In 9 Marzo 2012 da lovecookQuesta è la pizza come la faccio io e ho una teoria tutta mia sulle farine da usare: bisogna mischiare almeno 2 tipi, meglio ancora 3. La manitoba e il grano duro non devono mancare, ma se vogliamo che il risultato sia migliore aggiungiamo anche la farina 00. Poi, l’olio nell’impasto deve essere poco o
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Torta di banane
In 13 Febbraio 2012 da lovecookGrazie a Ersilia per questa deliziosa ricetta! Ingredienti per 4 persone: 4 banane 3 etti di farina 2 etti di burro 2 etti pi 2 cucchiaini di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito [banner] Mescolate farina e zucchero. Sciogliere il burro, fartelo stiepidire ed aggiungetelo, sempre mescolando, alla farina e zucchero. Unite quindi le