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Involtini di cotto e caprino

Ingredienti per 6 persone: 2 tomini di formaggio caprino 6 fette di prosciutto cotto non troppo sottili 1 carota 4 olive snocciolate mezzo peperone un cucchiaino di capperi Sminuzzare la carota, le olive, i capperi e il peperone. In una terrina amalgamare il formaggio con il composto sminuzzato, lavorare con una forchetta fino a raggiungere […]