Tag: fritti

Caggionetti

Ingredienti Per la pasta 1 kg farina 100 gr di strutto 100 gr di zucchero 300 gr vino bianco 200 gr di acqua 1 limone 1 bicchierino di rhum 1 bustina di vanillina Per il ripieno 500 gr di ceci lessati e passati 100 gr di cioccolato tritato 200 gr di zucchero 100 gr di […]

POMODORI VERDI FRITTI

…ALLA FERMATA DEL TRENO Non poteva che essere questo il primo piatto della nuova rubrica. Un piatto protagonista del film a cui da il titolo (dopo aver visto il film l’ho subito provato). Ingredienti: X 4 persone 100gr farina 00 100 gr di fioretto 4 pomodori verdi 1 uovo Sale olio pepe A piacimento aggiungere […]