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Dado vegetale fatto in casa

Le ricette di zia Marzia Ingredienti: 2 gambi di sedano 2 carote 1 cipolla 1 pomodoro (se di stagione) 1 spicchio d’aglio qualche foglia di erbe aromatiche di stagione (rosmarino, basilico, salvia, ecc.) 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 200 g di sale grosso 30 g di vino bianco Frullate tutte […]