Tag: chiacchiere

Chiacchiere abruzzesi

Ingredienti: 500 g farina 4 uova 60 g di burro 60 g di zucchero un pizzico di sale 1 bicchierino di grappa 1 buccia di limone grattugiata abbondante olio di semi per la frittura zucchero a velo Sulla spianatoia disponete la farina a fontana e impastate gli ingredienti fino ad ottenere una palla liscia ed […]

Chiacchiere al forno

Ingredienti: 250 g di farina di tipo 00 20 g zucchero semolato 25 g burro morbido 2 uova 2 cucchiai di vino dolce o cointreau 1/2 scorsa di limone grattugiata 1/2 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale zucchero a velo Rompete le uova e sbattetele in una ciotola fino a farle diventare […]