Guacamole


Ingredienti 4 persone:

mezza cipolla
uno spicchio d’aglio
1 pomodoro rosso
1 avocado maturo ma non sfatto
sale pepe
peperoncino in polvere
succo di limone

Mettere tutti gli ingredienti tagliati in una terrina e lavorare con il minipimer.
Aggiustare di sale e odori.
Ottimo con tortillas o anche per accompagnare insalate.

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