Fantasmini di Halloween

Ingredienti:
3 chiare d’uovo
300 gr di zucchero
1 pizzico di sale
qualche goccia di limone

Versare tutti gli ingredienti in una ciotola e montare tutto fino a creare un impasto “duro”. Mettere l’impasto nel saccapoche e cercate di formare dei fantasmini su una teglia ricoperta di cartaforno. Cuocete in forno per quasi 2 ore a 60-70°C con forno ventilato oppure circa 80°C con forno normale, ma lasciare sempre il forno un pochino aperto durante la cottura. Poco prima di toglierli dal forno mettete delle goccioline di cioccolato per decorarli, per fare gli occhi, la bocca o quello che si vuole… Ecco!