Biscotti al burro di Cristina

Ingredienti:

225 gr di farina
150 gr di burro (temperatura ambiente)
50 gr di zucchero
3 tuorli d’uova


Disponete la farina a fontana, al centro mettete il burro, 40 gr di zucchero e le uova.
Maneggiate fino a creare un impasto morbido ed omogeneo.
Stendere l’impasto e ricavatene delle formine.
Bagnate le formine allo zucchero restante e disponetele in una teglia.
Infornate a 150°/160° fino a doratura.

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